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吱啦……”烟火和香气冲天,整条街上都是这样的声响和气味。 火炉和锅灶支在街中心,掌勺的故意把炒勺敲得叮当响,把汤水高高地舀起再抛下,显示着生意火爆;各种吃食和调料一字排开,在温暖的灯光下发着诱人的光泽,卤煮肉和香肠油汪汪的香气扑鼻;整条街上的食店次序与正常排法完全不同,后厨最先,争先恐后地往街心挤,灶后是店主人,再后才是吃饭的桌椅。 刚才还诱不过“陈胖子田螺”的色泽和麻辣味,转眼又被老驴肉吸引,“吃地上的驴肉,想天上的龙肉”;金黄的牛油在火锅里软软地消融,通红的辣椒爆炒出粉嫩的鸡爪。没有店名的馒头店热气腾腾,几十只大蒸笼里的馒头转眼油煎成金黄色,转眼之间又销售一空。 作为旅游城市的丰都,夜晚基本上没有外地人,来看鬼城的人都是一早从游船上下来,看过之后,又乘船而去,谁也不会在丰都住下来。买的和卖的都是丰都本地人。 “急着赚最后一把钱的是生意人,急着享受的是普通人。”一位丰都的朋友看着这种情景说,“天天如此,夜夜如此。人间最热闹的盛宴,最终还是要散的,时日不多了。” 一切的欢乐都是在一个城市即将消亡的背景下。 生死线 丰都二期移民10月就要全部搬完,城市的墙上到处可见“10月大清库”和大大的红色“拆”字。 鬼城标志下的石阶上,有一道暗红的线,不仔细很容易忽略过 |
