丽江的奶味
智库作文
2016-09-08
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云南丽江玉龙雪山的冰凉味、虎跳峡的狂野味、古城的木头味……把丽江装扮得多姿多彩、韵味十足，在我心中，丽江更让我流连忘返的是那浓郁的奶香味。
当我走进丽江古城，随风飘来的是阵阵奶香味，“奶香不怕巷子深”呀，我觅着那味道不知不觉地走到一个小吃摊前，只见一位身穿那西族民族服装的老妇人正全神贯注地为面前的游客做着什么，她先把滚烫的牛奶倒入平底锅中，加入一些碱水，放在熊熊火炉上，大约3分钟左右，牛奶就神奇般地变成薄薄的、粘乎乎的片片，只见她迅速地在薄片上刷上一层特制甜酱，用棒子一裹就成了，我好奇地打听此薄片的美名，原来此乃“烤乳扇”——云南十八怪之一，牛奶做成片片卖！
光从外表看，油亮亮的，黄白黄白的，有些像扇子，并不起眼。可当我再凑近一点，一股浓浓的牛奶味就扑面而来，我好像身处牛奶世界里一般，胃口大开。我忍不住咬了一小口，啊，香、脆、甜、鲜四种味道完善结合，碰到我的舌头，既有丝滑的牛奶感，又有香脆的薯片味，酸溜溜、甜丝丝的“气味”立即在我嘴里弥漫着，甚至全身！顿时，我觉得自己正躺在软绵绵的绒毛毯里，四处鸟语花香，大口大口地吮吸着清新的空气。我尽情地享受着、品味着烤乳扇的美味，再来一口吧！可我一不小心，手一软，才咬了两小口的乳扇掉在了地上。哎，为这事，我还伤心了好一阵子呢！可妈妈安慰我，留点遗憾是件好事啊！
虽然丽江已离我很远很远了，但它那诱人的奶味仍让