煎蛋比赛
智库作文
2017-02-08
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今天是星期天，我和妈妈决定进行一场煎蛋比赛，爸爸当评委。评定过程为色、香、味。谁输了就罚他做下周的早餐。材料：一个鸡蛋、少许油、一点味精、还有一些老抽酱油。
比就比谁怕谁，我煎的鸡蛋又嫩又香又好吃！“别再那里王婆卖瓜自卖自夸了”妈妈打住到。我的技术可是全家人都公认了的，姜还是老的辣，我吃的盐可比你吃的饭还多。虽然我不服气，可话又说回来，人人都说：“三天不吹口生，三天不练手生。”我也有好些天都没有煎蛋了呀。比赛前还有一点时间，我还是去练练吧。
比赛开始了，我再次检查了所有的用具和材料，“一二三，开始！”爸爸一声令下，我和妈妈便来到炉灶旁，开始煎蛋了。我打开火源，把火调到最小，到上一点油，见油有一些温度了，便把蛋壳打破，把整只蛋放入锅内，只听得一阵滋滋滋的声音，蛋清从透明变成了白色，好了可以换一面了，于是我用锅铲向最边缘的蛋白铲了一下，还好没粘锅，接着我用那力一铲，把整个鸡蛋都铲了起来，轻轻地又倒入锅里。不一会儿煎蛋出炉了，蛋白一点也没有煎糊，蛋黄被蛋白抱的好好的，用铲子轻轻一戳，不软不硬，我把它铲进了盘子里。再看看一旁的妈妈，妈妈煎的蛋也出炉了，很可惜，鸡蛋煎破了，蛋黄流了出来。没想到，老马也有失前蹄的时候。这时爸爸过来打分了，色，我9分，妈妈6分；香，我9分，妈妈5分；味，我10分，妈妈7分。
我赢了！奖励吃煎蛋。妈妈输了，不用说，只有做下周的早饭了。