对于“凉粉”这个词,想必各位不可能会不熟悉,那甜甜的味道真是让人“过嘴不忘”。我老妈也是一个超级零食迷。凉粉,可以算是她的最爱。
最近,老妈开始鼓捣起凉粉来了,说是什么自己做的才最有味道。不过,我对此还是有些担心,毕竟,老妈是一个超级炒菜盲,连一个煎蛋都煎不好,还谈什么做凉粉?哎,真不知道,老妈做出的凉粉会是啥子样子,适以待目吧!
“砰乒呤乓啷咚啦卡”老妈的“原子弹”试验终于搞完了,就是声音似乎有些大了点。老妈得意洋洋的端出她的试验品。我本以为会有啥好货色呢,谁知老妈拿过来那碗硬邦邦的东西竟是一个“四不像”。
闻着像大米:
老妈一端出来他的凉粉,我首先就闻了闻味道,“嗯,不错嘛!闻着挺香的,向大米的味道,你怎么做的?放了啥调料?”“调料?我没放调料呀?做凉粉放什么调料呀?那样就不好吃了。”天,不放调料就能做出米的香味。看来,我以前还真是有些低估了老妈的做菜能力了。
看着像玻璃:
咦?真想不到老妈做凉粉的手艺这么高,那凉粉,做的晶莹剔透,一望到底。如同玻璃一般闪闪发亮,于是我便向老妈请教请教:“妈,你的本领真是越来越强了呀!普普通通的凉粉你还能做出像玻璃一样晶莹,真是厉害呀,你是怎么做的?”“嗯,现在才知道我的厉害也不算太晚,至于怎么做吗?就是在没煮熟之前就胡搅一番,就成了。”
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