苦肉计
今天，妈妈要做肉丸子，我决定过把“肉瘾”
妈妈把洗好的肉块切成肉片，肉有肥有精，肉色也就红白相间，妈妈让我把肉片里放上已经切好的葱花和生姜，剁肉大战就要开始了。
我举起刀往砧板上一阵乱砍，力剁肉兮气盖世，一会的功夫，胳膊就已经发酸了，而肉也面目全非，是乱作一团。妈妈看着我的狼狈样子，笑着说：“干什么都讲究方式方法，用蛮力，只会事倍功半。”妈妈告诉我，剁肉馅要从左到右一点一点剁过去，然后再从上往下一点一点剁过来，才能保证把肉馅剁得又细又匀。我按妈妈说的方法一试，不一会儿，肉片在砧板上变成了一块肉饼。我用筷子一扒拉，肉还是千丝万缕连在一起，根本就没有切开，我急了。妈妈说：“剁不是切，用劲才叫剁，刀剁下去，砧板发出清脆的声音，说明肉切开了，只听到沉闷的声音，说明没剁下去。”我一听，把刀高高举起，只听“当”的一声，我心想，这下总该剁开了吧。
我把“肉饼”用刀拢成一团，又开始了新的一轮狂轰乱炸。我一点一点剁着，左手不行了换右手，单手不行了两只手一块上，有时实在累得不行了，只好停下来长长地喘一口气，做个深呼吸，再继续剁下去。好不容易剁完了，我的两条胳膊都已经酸得抬不起来了，可累死我了！
吃肉了，肉好香啊，我的膀子很痛。今天，妈妈要做肉丸子，我决定过把“肉瘾”
妈妈把洗好的肉块切成肉片，肉有肥有精，肉色也就红白相间，妈妈让我把肉片里放上已经切好的葱花和生姜，剁肉大战就要开始了。
我举起刀往砧板上一阵乱砍，力剁肉兮气盖世，一会的功夫，胳膊就已经发酸了，而肉也面目全非，是乱作一团。妈妈看着我的狼狈样子，笑着说：“干什么都讲究方式方法，用蛮力，只会事倍功半。”妈妈告诉我，剁肉馅要从左到右一点一点剁过去，然后再从上往下一点一点剁过来，才能保证把肉馅剁得又细又匀。我按妈妈说的方法一试，不一会儿，肉片在砧板上变成了一块肉饼。我用筷子一扒拉，肉还是千丝万缕连在一起，根本就没有切开，我急了。妈妈说：“剁不是切，用劲才叫剁，刀剁下去，砧板发出清脆的声音，说明肉切开了，只听到沉闷的声音，说明没剁下去。”我一听，把刀高高举起，只听“当”的一声，我心想，这下总该剁开了吧。
我把“肉饼”用刀拢成一团，又开始了新的一轮狂轰乱炸。我一点一点剁着，左手不行了换右手，单手不行了两只手一块上，有时实在累得不行了，只好停下来长长地喘一口气，做个深呼吸，再继续剁下去。好不容易剁完了，我的两条胳膊都已经酸得抬不起来了，可累死我了！
吃肉了，肉好香啊，我的膀子很痛。