彭糖
智库作文
2017-11-17
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大家知道什么是彭糖？彭糖是一种加上小苏打粉起泡的糖。
首先我们要准备砂糖、小苏打粉、酒精灯和大勺子。先在大勺子里放一点砂糖，加点水，点燃酒精灯，把大勺子放在酒精灯上，拿一双筷子搅拌里面的砂糖，等到温度差不多到130度左右，之后把勺子移开，关掉酒精灯。用筷子蘸一点小苏打粉，放进勺子中搅。如果没有起泡或者涨得不大，就再蘸一点去搅，等开始涨大后，拿开筷子，等停止起泡后，把酒精灯点着，均匀加热勺子。等勺子中的糖能动的时候，用一个盘子，把糖敲出来。这就是所谓的彭糖。
大家不妨试试看。
大家知道什么是彭糖？彭糖是一种加上小苏打粉起泡的糖。
首先我们要准备砂糖、小苏打粉、酒精灯和大勺子。先在大勺子里放一点砂糖，加点水，点燃酒精灯，把大勺子放在酒精灯上，拿一双筷子搅拌里面的砂糖，等到温度差不多到130度左右，之后把勺子移开，关掉酒精灯。用筷子蘸一点小苏打粉，放进勺子中搅。如果没有起泡或者涨得不大，就再蘸一点去搅，等开始涨大后，拿开筷子，等停止起泡后，把酒精灯点着，均匀加热勺子。等勺子中的糖能动的时候，用一个盘子，把糖敲出来。这就是所谓的彭糖。
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2017-11-17 10:17:09