新美少女私房菜
今天是我第一次正式炒菜，选择的菜式是“土豆烧肉”，妈妈在一旁指导。
要做好“土豆烧肉”这道菜，首先是把土豆刨皮，这项工作是我经常做的，所以把皮刨的很薄也很干净。之后，把土豆洗净并切成不规则的小块，接着把五花肉切成小丁丁，这样原料就准备好了。
终于到了点火的关键时刻，我小心翼翼地把火打开，“砰”的一声，火苗突然从燃气灶的各个小洞中窜了出来，蓝色的火焰疯狂的舔着锅底，我心里非常紧张。
妈妈却神态自如地告诉我先榨猪油，说着她就把五花肉倒进了锅里，还加了一点菜油。过了一会儿，五花肉开始爆起油来，我可以清楚地看见油渐渐地从五花肉里渗出来。最后五花肉的身体没有了肥油，在锅里开心地跳起了舞!
我不停地翻抄锅里的肉，然后把土豆也倒进来，不一会儿土豆就变成土黄色了，可妈妈还是要加老抽进去，说是要调色。果然土豆变得金黄，“真漂亮，老手就是老手！”我夸道。“那当然！”妈妈也不谦让。经过我的“妙手神炒”后，一道鲜美的菜肴就此诞生了。
爸爸尝了一口，说：回味无穷。妈妈也说色、香、味俱全，非常不错。听得我心里象喝了蜜一样。
经过这次实践，我才知道炒菜也是很难的。不信，你试试！
今天是我第一次正式炒菜，选择的菜式是“土豆烧肉”，妈妈在一旁指导。
要做好“土豆烧肉”这道菜，首先是把土豆刨皮，这项工作是我经常做的，所以把皮刨的很薄也很干净。之后，把土豆洗净并切成不规则的小块，接着把五花肉切成小丁丁，这样原料就准备好了。
终于到了点火的关键时刻，我小心翼翼地把火打开，“砰”的一声，火苗突然从燃气灶的各个小洞中窜了出来，蓝色的火焰疯狂的舔着锅底，我心里非常紧张。
妈妈却神态自如地告诉我先榨猪油，说着她就把五花肉倒进了锅里，还加了一点菜油。过了一会儿，五花肉开始爆起油来，我可以清楚地看见油渐渐地从五花肉里渗出来。最后五花肉的身体没有了肥油，在锅里开心地跳起了舞!
我不停地翻抄锅里的肉，然后把土豆也倒进来，不一会儿土豆就变成土黄色了，可妈妈还是要加老抽进去，说是要调色。果然土豆变得金黄，“真漂亮，老手就是老手！”我夸道。“那当然！”妈妈也不谦让。经过我的“妙手神炒”后，一道鲜美的菜肴就此诞生了。
爸爸尝了一口，说：回味无穷。妈妈也说色、香、味俱全，非常不错。听得我心里象喝了蜜一样。
经过这次实践，我才知道炒菜也是很难的。不信，你试试！