夹生饺子
“当、当、当……”钟鼓楼的钟敲了七下。我从梦中惊醒，迅速地穿好衣服跳下床。“咦，屋里怎么静悄悄的？妈妈又在哪里呢？”我跑向厨房，没人。我又轻手轻脚地来到妈妈的卧室里，看见妈妈还在熟睡。好机会！平常都是妈妈给我煮饺子，今天我来给妈妈煮饺子。
说干就干。我打开厨柜门，把一口大锅拿出来，踮起脚尖，拧开水龙头。因为用力太猛，水“哗、哗”地流出来，洁白的水花溅到了我的脸上、身上。我立即将水龙头关小，水缓缓地流着。我接了少半锅水，放在了燃气炉上。我用力往下按开关，只听见“嘀、嘀、嘀”的声音，没有看见蓝色的火苗。这样按了七八次，还是没有成功。如果是平常。我早就不干了。但今天我一定要坚持。终于蓝色的火苗“呼”地一下窜了起来。我想大声地喊万岁，又怕吵醒妈妈。只好忍住了。
记得妈妈是水开了再下饺子。我又不知道水什么时候开，怎么办呢？我仔细地想了想，只能像《守株待兔》里的那个人学了。我守在锅旁，过了一会儿，锅边冒出了白烟。听到“嘟嘟、嘟”的声音，我拿起帕子，小心翼翼地把锅盖揭开，我看见锅里的水冒着一串串晶莹透亮的小泡泡，心想：水一定开了。
我赶紧打开冰箱，一股冷气向我扑来。我迅速抽出第一格，拿出装饺子的袋子，把冰箱门关上。我想：该煮多少个呢？平时，妈妈给我煮七、八个，她自己煮九、十个，干脆我煮十七个。可是，如果用手放进去，有时候会烫着手，怎么办呢？对了，我拿来了一把勺子，把饺子放在勺子里，再把锅盖盖上。过了一会，水溢出来了。我慌慌张张地把锅盖揭开，不小心，锅盖碰着了我的手，只听“砰”的一声，我把锅盖扔到了水槽里。这样，水溢出来了几次。我想：饺子一定熟了，我把火给关熄了。
我从厨柜里拿出两个碗、两双筷子和一个勺子，把它们清洗干净。我用勺子边数边舀，给妈妈碗里舀了九个，我碗里舀了八个，我把饺子舀好了端到餐桌上。
我来到妈妈房间，大声叫：“妈妈，该起床了！妈妈一骨碌坐了起来，看了一下时间，她大吃一惊：“糟了！糟了！还没煮饺子呢！”听了妈妈说的话，我心里暗暗笑了。妈妈一溜烟跑到了厨房，“咦，桌子上怎么摆了两碗饺子？”妈妈揉了揉眼睛不相信地问，“是你煮的吗？”我微笑着点点头。只见妈妈津津有味地吃着饺子。我想妈妈吃得那么起劲，饺子一定好吃。我迫不及待地吃了一口，怎么饺子皮这么硬呢？一看，怎么有这么多的小白点呢？原来，我煮成了夹生饺子。可妈妈她？哦！我明白了：妈妈嘴里吃的是夹生饺子，心里享受的却是“报得三春晖”的幸福啊！