鸡蛋壳怎么会不见了呢?
浏阳市嗣同路小学李非易
近来,我发现爷爷房里桌上总有个杯子里浸泡着一个带壳的鸡蛋,而且那个鸡蛋还吐着气泡呢!我感到很奇怪,我便悄悄地看爷爷到底在做什么?特别有趣的是,爷爷居然连壳带蛋一口气给喝得精光,我更加不明白了,爷爷连蛋壳也能吃吗?于是我缠着爷爷,想弄清楚是怎么回事。
我越着急,爷爷越是卖关子,很神秘地说:“你做做实验,你再观察观察吧,这可是一种治疗高血压有一定疗效的祖传秘方哦。”
“祖传秘方?有这么神奇吗?”我好奇地想着,学着爷爷,先拿一个生鸡蛋,洗干净之后,把它放进玻璃杯里。再向杯子里倒入足够的醋,原来那浸泡鸡蛋的液体是醋,醋要完全淹过鸡蛋。爷爷告诉我要浸泡几天,观察几天。于是我将浸泡着鸡蛋的杯子放在我的书桌上,每天在家我就看上它几次,过了两天,我发现鸡蛋身上吸附着许许多多的气泡,气泡越来越多,又过了两天,我发现鸡蛋的壳不见了,它变成了透明的。
这是什么原因呢?为什么鸡蛋壳不见了呢?我又缠着爷爷:“醋浸泡鸡蛋为什么有气泡呢?鸡蛋壳怎么会不见了呢?您喝醋浸鸡蛋干嘛呢?”即使我一副“打破沙罐问到底”的态度,爷爷却还在跟我“捉迷藏”似的,说:“你自己想办法找答案吧!”于是我上网“求救”,原来在《本草纲目》中记载:鸡子