怀念家乡暖暖的汤圆

智库作文
2016-03-14
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每逢元宵节,家家户户都要吃元宵,这是我国的传统习俗。老家也是,记得到了元宵节的那天晚上,村子特别的安静,乡亲们都在家里包汤圆、吃汤圆。路上很少来往的车辆和行人,只有几盏老街灯静静地洒下一片亮光。虽然是寒冬,可是走在村子里,还是能感受到一股暖流钻入我身体里,融化了我的心房。这时,你会发现,整个村子看上去显得那么安谧,那么温暖。

元宵节,我们一家都要去外婆家过。那时,外婆家里会来很多亲戚,连远在广东的舅舅舅娘都会回来和外婆外公团圆,两位老人家眉开眼笑地,脸上的皱纹又增长了许多。因为人很多,所以要做很多的汤圆,老家不兴买汤圆,喜欢自己做,幼时的我不解,竟然可以买到,为什么要费力气做呀?外婆会笑着说,孩子,这是因为啊,自家做的汤圆有一种特殊的感觉啊!“特殊的感觉?”我总不明白,汤圆就是汤圆,除了陷儿不同味儿就不同,能有什么特殊的感觉呢?

尽管不明白,我还是特别爱看我外婆做汤圆。

一般汤圆有芝麻陷儿和花生陷儿这两种陷儿。做法差不多,外婆做时,只要把花生或芝麻炒得香香的,然后再碾得碎碎的,就可以做陷了。

做汤圆皮时,外婆每次要先烧水。放一锅水到炉灶上,然后起火,不停地添柴。等把水煮沸了,就把糯米粉放进锅里,搅啊搅,成了米糊状后,再铲出来,合着干的粉一起揉搓,直到不黏手为止。外婆揉的时候很熟练,三下两下就揉好了,看上去很不费力。接着

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2016-03-14 13:25:39